1.調味料

01　醤油：濃口醤油、淡口醤油、白醤油、たまり醤油、徳用醤油、ミニ醤油

02　味噌：信州味噌、仙台味噌、西京味噌、八丁味噌、だし入り味噌、合わせ味噌、もろ味噌

03　うまみ調味料：味の素、ハイミー、いの一番、フレーブ、グルタミン酸ナトリウム

04　和風だしの素：ほんだし、豊漁だし、かつおだし、風味だし、かつお風味

05　洋風だしの素：コンソメ、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、ブイヨンキューブ

06　中華風だしの素：中華味、ガラスープ

07　中華風調味料：甜麺醤、豆板醤、ＸＯ醤、コチジャン、オイスターソース、ラージャン

08　アルコール系調味料：合成酒、料理酒、みりん、料理ワイン

09　麺用調味料：めんつゆ、そばつゆ、ラーメンスープ、味噌ラーメンスープ、チャンポンスープ、白湯スープ

10　ソース：とんかつソース、中濃ソース、ウースターソース、やきそばソース、お好みソース、味噌かつソース

11　調理ソース：デミグラスソース、ホワイトソース、トマトソース、ピザソース、ベシャメルソース

12　たれ類：焼肉のたれ、生姜焼のたれ、焼鶏のたれ、丼のたれ、おろしのたれ、すき焼きのたれ、蒲焼の　たれ

13　パスタソース：ミートソース、イカスミソース、ボンゴレソース、バジリコソース　

14　トマト加工品：ケチャップ、トマトピューレ、トマトペースト、ホールトマト、ダイスカットトマト

15　マヨネーズ　：マヨネーズ、辛子マヨネーズ、耐熱耐冷マヨネーズ、タルタルソース

16　ドレッシング：フレンチ、サウザンアイランド、シーザー、イタリアン、和風、中華、ノンオイル

17　酢：穀物酢、米酢、合わせ酢、黒酢、果実酢、ワインビネガー

18　米飯調味料：五目の素、チラシの素、チキンライスの素、若菜ごはん、ひじきごはん、ゆかり

19　スープ・シチューベース：ビーフシチュー、ホワイトシチュー、ポタージュベース

21　塩：食塩、精製塩、天然塩、伯方の塩、岩塩、原塩、並塩、焼塩

22　チャツネ：フルーツチャツネ、ペーストチャツネ